Die streng pandemie-voorkomings- en beheermaatreëls wat in Sjanghai, Beijing en sommige ander plekke geïmplementeer is, het ironies genoeg gehelp om die verkope vanluosifen, 'n slak-gebaseerde rysnoedelsopgereg.Trouens, dit verkoop al soos die spreekwoordelike soetkoek.
Luosifenontstaan in Liuzhou, Guangxi Zhuang outonome streek, in die 1970's en beskik oor rys vermicelli geweek in 'n pittige sop, bedek met plaaslik verboude bestanddele, insluitend bamboeslote, snaarboontjies, raap, grondboontjies en tofu.En alhoewel die gereg, wat eers deur padkiosks as 'n versnapering verkoop is, die woord "slak" in sy Chinese naam het, kom slakke nie algemeen in die gereg voor nie, maar word dit gebruik om die sop te geur.
Aanvanklik sou inwoners van Guangxi wat in ander provinsies werk, baie moeite doen om eetplekke of stalletjies te vindluosifenwanneer hulle heimwee gevoel het.Stadig het die gereg by jeugdiges regoor die land guns gekry.
Die verkope van voorafverpakteluosifenhet aanhou styg, want dit het 'n moet-hê-gereg geword vir baie jongmense, veral dié wat na 2000 gebore is. Met beperkings op die beweging van mense wat die uitwerking van die pandemie versterk, met 'n bak vol reukeluosifenhet 'n gemoedsversterker vir baie geword.
Die gereg het gewild geword onder jeugdiges veral nadat die Liuzhou-regering dit in 2014 voorgestel hetluosifenword soos ander noedelgeregte vooraf verpak.Gevolglik het die plaaslike owerhede van Liuzhou pogings aangewend om 'n meer bemagtigende omgewing te skep en markentiteite te help om die probleme te oorkom om die verkope vanluosifen.
Alhoewel dit aanvanklik hoofsaaklik werkswinkelstyl produksie was, waar almal hul hande probeer het om spesiale bestanddele, toerusting en verpakking te ontwikkel, het die plaaslike regering se beleid om die bedryf se ontwikkeling te reguleer die kwaliteit van die voorafverpakte produkte verseker.Gevolglik was daar teen die einde van 2021 127 voorafverpakteluosifenvervaardigers in Liuzhou.En danksy e-handel,luosifen, 'n plaaslike spesialiteit, het die eetkamer van baie huishoudings regoor die land betree.
Liuzhou buro vir handel data toon dat in 2021, die inkomste van dieluosifenbedryfsketting was 50,16 miljard yuan ($7,4 miljard), met voorafverpakteluosifenverkope bereik 15 miljard yuan, 'n toename van 38,23 persent op 'n jaargrondslag.Wat die omset van fisiese winkels regoor die land betref, het dit 20 miljard yuan bereik, 'n toename van 'n yslike 75,25 persent op 'n jaargrondslag.
Die streng implementering van 'n reeks standaarde is 'n aanskoulike voetnoot tot die opkoms van Liuzhouluosifen.Om die kwaliteit en veiligheid van te versekerluosifen, die Liuzhou Luosifen Industry Standardization Tegniese Komitee en die Liuzhouluosifenbedryfskettingstandaardstelsel is gevestig.
Liuzhou het ook die handelsmerk, standaardisering en grootskaalse ontwikkeling van dieluosifenbedryf, en het aansoek gedoen vir die National Geographic Indication-handelsmerk, wat dit in 2018 gewen het. Afgesien van die stigting van 'nluosifenkwaliteit inspeksie sentrum enluosifengrondstof basis, Liuzhou het ook gebou twee sleutelluosifenparke, wat meer as 100 stroomop- en stroomaf-ondernemings gelok het, wat die sektor se ongelooflike ontwikkeling van 'n klein werkswinkel tot 'n moderne industriële groepering vergemaklik het.
Innovasie en ontwikkeling merk nie net die staatsdepartemente se top-down ontwerpe nie, maar ookluosifenvervaardigers se vinnige groei.Liuzhou het nou meer as 110 wetenskaplike en tegnologiese innovasiepatente wat verband hou metluosifen, waarvan die geure uitbrei na ander voedselprodukte, wat lei tot die produksie van nuwe geregte soosluosifenrys,luosifenwarm pot enluosifenmaankoeke.
Op die oomblik is Liuzhou gefokus op die verdieping van samewerking met navorsingsinstitute en vestigingluosifenbedryf "akademikus werkstasie".
Internet +Luosifen, aanlyn Liuzhouluosifenfeeste, regstreekse uitsendings deur aanlyn celebrity ankers, en neigings op sosiale platforms het bygedra tot die gewildheid van die gereg, en aanleiding gegee tot "luosifen + kulturele toerisme", luosifen reis spesiale lyn en ander aktiwiteite.
Volgens Liuzhou landelike ontwikkeling buro data, die Liuzhouluosifenbedryf het werk geskep vir meer as 300 000 plaaslike mense, insluitend meer as 200 000 plattelandse inwoners, en het gehelp om meer as 5 500 huishoudings met meer as 28 000 lede uit armoede te haal.
Vandag, Liuzhou s'nluosifenrou materiaal basis is versprei oor 552,000 mu (36,800 hektaar), insluitend 12 demonstrasie basisse vir rou materiaal produksie.
Buitendien,luosifenword geleidelik gewild in oorsese markte.Statistieke wysluosifenword na meer as 20 lande en streke uitgevoer, met sy uitvoervolume in 2021 wat $8,24 miljoen bereik het, 89,86 persent op 'n jaargrondslag.In Maart vanjaar het Guangxi 'n nuwe uitvoerdoelwit vir 2025 gestel: meer as 100 miljoen yuan.
Verder het sommige ondernemings regstreekse uitsendings met e-handel begin, en mense wat ná 2000 gebore is, hou elke dag regstreekse uitsendings om te verkoopluosifen, met selfs sommige buitelanders wat vrywillig by die oorsese publisiteitsveldtog aansluit.By die China-ASEAN Expo,luosifenhet een van die gewildste produkte geword, en 'n toenemende aantal buitelandse beïnvloeders het hul oë op Liuzhou gerigluosifen.
Teen die agtergrond van stadige ekonomiese groei by die huis en in die buiteland, die stygende verkope vanluosifenweerspieël die veerkragtigheid van spesiale nywerhede en wys ander nywerhede en ondernemings hoe om deur innovasie uit die moeilikheid te kom.
Die artikel van https://www.chinadailyhk.com/article/273993#A-bowl-of-luosifen-shows-innovative-way-out-of-trouble
Postyd: Jul-11-2022